Wine & Dine 2021 am 4. November 2021 - Gasthof Dückinghaus

Wine & Dine 2021 am 4. November 2021

Gruss aus der Küche: Dreierlei Taco - Cuvée Brut, trocken, Casa Gheller

Pink St. Laurent Rosé QbA, Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz, Deutschland

Marc und Holger Kautz

Vorspeise: Saiblingstatar | Apfel - Pink St. Laurent Rosé QbA, Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz, Deutschland

Suppe: Schwarzwurzelcreme | Trüffel

Forster Riesling VDP "Ortswein", Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz, Deutschland

Stephi und ein Teil des großartigen Küchenteams

Zwischengang: Hummer | Kürbis | Feldsalat - Forster Riesling VDP "Ortswein", Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz, Deutschland

Marc im Einsatz

Hauptgang: Rosa Tafelspitz | Wurzelgemüse | Kartoffelschaum - Chardonnay "S", Weingut Sinß, Nahe, Deutschland - Rioja Reserva DOCa, Bodegas Muga, Rioja, Spanien

Dessert: Birne | Schokolade - Riesling Kabinett Schieferklang, Weingut Thul, Mosel, Deutschland

Vielen Dank an das tolle Team!

Es war ein großartiger Abend!

Wine & Dine 2020 am 12. März 2020

Gruß aus der Küche | Tartlet mit dreierlei Püree von Rote Bete, Topinambur und Sellerie

Vorspeise · Kaisergranat | Gurke | Buttermilch | Passionsfrucht · Weißer Burgunder QbA | Gut Hermannsberg | Nahe, Deutschland

Suppe · Beeftea | Shiitake | Gemüse · Riesling 101 | Weingut Spreitzer | Rheingau, Deutschland

Zwischengang · Loup de mer | Paprika | Petersilie · Lugana DOC | Weingut Borgo la Caccia | Lombardei, Italien · Charlotte de Berry QbA | Weingut Lergenmüller | Pfalz, Deutschland

Hauptgang · Wasserbüffel | Bohne | Birne | Süßkartoffel · Chardonnay Panamera | Weingut Story Ridge Vineyards | Kalifornien, USA

Dessert · Feige | Schokolade | Mürbeteig · Port Vintage 1997 | Weingut Barão de Vilar | Porto, Portugal

Danke an das gesamte Küchen- und Serviceteam!

Wine & Dine 2019 am 14. März 2019

Winfried Kebbe vertritt den Margaretenhof aus Rheinhessen

Amuse Geule · Vittelo Tonnato · Margaretenhofsekt Riesling

Vorspeise · Kaninchenrücken | Couscous | Mango | Passionsfrucht · Sauvignon Blanc

Suppe · Kartoffel-Lauch-Essenz | Feldsalatroyal | Flusskrebs · Blanc de Noir

Zwischengang · Lachsforelle | Kohlrabi | Gurke | Dill · Riesling

Hauptgang · Dry aged Roastbeef | Selleriecreme | Wurzelwerk | Kopfsalatemulsion · Syrah | Frühburgunder Schlossberg

In diesem Jahr sind alle Weine vom Weingut Margaretenhof in Rheinhessen (www.weingut-margaretenhof.de).

Dessert · Dekonstruierter Bananensplit · Auxerrois Beerenauslese Barrique

Noch ein süßer Gruß aus der Küche zum Kaffee · Himbeer-Törtchen

Vielen Dank an das Küchenteam!

Wintermarkt 2018 am Sonntag, 18. November 2018

Wintermarkt im und um das Eisenbahnhotel

Rosmarin | Gewürze - Kräuter - Tee | Cerstin Hatke | www.rosmarin-hatke.de

EtagerenRausch | Astrid & Patrick Rausch

Geschenkideen aus Holz und Leder | Familie Kenning

Genähtes aus Leinen und Baumwolle | Geschenkideen aus Holz und Leder | Familie Kenning

Holzstehlen | Benthe Korte

Deko aus Gips & Beton | Claudia Niehues

Janines Kartenwelt | Janine Richter

Seifen & Bären | Evelin Hantke-Berning

Jette hat's gemacht | Textile Pinnwände & Memoboards | Jeanette Brümmer

Dekorationen aus Massivholz | Hubert Lütke Dreimann | www.kleinundmassiv.de

Glitter überall... Kostenlose Glitzertattoos für die kleinen Wintermarkt-Besucher ;-)

Runde Ringe | Sitta Wrocklage

Drechselarbeiten | Eckhard Lenz

Holzartikel aus Handarbeit | Krippen und Deko | Anka & Giovannino Briola

Adventsdeko und -kränze | Veronika Rottmann

Handgefertigte Geschenkideen | Renate Nikiel

Weihnachtliche Dekorationen & Damenmode | Anne Plettendorf

Frische Belgische Waffeln

Leckere Champignons mit Aioli

Steinfackeln | Andre Möllerhaus | www.steinfackel.de

Yummi... große Hot Dogs, die satt machen.

Eritastico | Filzfiguren | Erika Zehn | www.eritastico.de

Der Münzensäger | Günter Merker | www.der-münzensäger.de

Rustikale Holzdeko | Familie Frohne

Patchwork | Textile Kostbarkeiten | Annette Rußwinkel

Sternenlichter | Sabine Ohlmann

Der kleine AugenBlick | Heike Lienert-Lücke

Lilli & Lou | Mode & Accessoires | Heike Rosenthal & Nadja Schudde | https://www.facebook.com/lilliundlou/

filzefein | Brigitte Büddefeld

Rustikale Holzdeko | Familie Frohne

Flammlachs frisch geflammt

Shampoo-Flaschen-Auto

Unser "Müllbastelmann" Franz-Josef Lotte baut eines der super Blechdosenautos.

Fuhrpark mit ganz besonderen Autos

Desgin aus Stein | Y-tong einmal anders | Familie Volkert

Dekoratives aus Bauholz | Maik Henke

Eine-Welt-Laden Merzen

Eine-Welt-Laden Merzen

Dekoratives aus Bauholz | Maik Henke

Vogelhäuschen | Familie Skambraks

Holzschmuck HU-Design | Christa & Roland Hunkenschröder | www.hu-design.de

Lichtobjekte | Bärbel Heinig-Adler

Herbst- und Winterliche Wohndeko | Agnes Lampen

Lichtobjekte | Bärbel Heinig-Adler

Humlebis-Hytte | Kostbarkeiten auf dänische Art | Feuertonnen und Stehtische | Tanja Sommerfeld

Humlebis-Hytte | Kostbarkeiten auf dänische Art | Feuertonnen und Stehtische | Tanja Sommerfeld

Der Münzensäger | Günter Merker | www.der-münzensäger.de

Blütezeitdekoration | Karin Müller

Holzbücher | Heinz Böwer

Die Märchenerzählerin Ute Link zog wieder alle in ihren Bann.

Flammlachs im Feuerschein

Wine & Dine 2018 am 8. März 2018

Es ist alles startklar und wir freuen uns auf unsere Gäste.

Gruß aus der Küche | Gebratene Jakobsmuschel auf Szegediner Kraut | Muskattrollinger Rosé · Weingut Sonnenhof · Württemberg

Vorspeise | Tatar vom Weideochsen · gestovter Grünkühl · Eicreme · Sardelle · rote Zwiebel | Deep Blue · Blanc de Noir · Weingut Tesch · Nahe

Suppe | Rote Bete Suppe · Brot | Weißburgunder & Chardonnay · Weingut Machmer · Rheinhessen

Zwischengang | Zander · Pulpo · BBQ · Spinat · Gurke | Korrell Steinmauer · Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay · Weingut Korrell · Nahe

Küchenchef Marc Dückinghaus beim Anrichten des Hauptganges.

Hauptgang | Lammcarree · Polenta · Ratatouille | Teatro Latino Mesca Salento · Casa Vinicola Bennati · Venetien · Italien | Les Perles Noires · Chateau Saint-Jean D'Aumieres · Languedoc · Frankreich

Hauptgang | Lammcarree · Polenta · Ratatouille | Teatro Latino Mesca Salento · Casa Vinicola Bennati · Venetien · Italien | Les Perles Noires · Chateau Saint-Jean D'Aumieres · Languedoc · Frankreich

Stephanie Dückinghaus ist ein Allround-Talent und unterstützt in diesem Jahr das Küchenteam beim Wine & Dine.

Dessert | Arme Ritter | Huxelrebe Spätlese · Weingut Machmer · Rheinhessen

Die Weine des Abends auf einem Blick

Das Küchen- und Serviceteam haben wieder bestens abgeliefert.

Krimi-Quiz-Dinner III am 17. Februar 2018

Harry fahr den Wagen vor!

Hausmeister Krimkötter schaut nach dem Rechten

Wer schleckt so gerne an Lollies?

Tisch "Streitaxt"

Auch das gehört zu einem der vielen Rätsel.

Es gibt viel zu tun.

Und noch mehr Rätselraten.

Morde aus biblischer Zeit inszeniert von Christoph Gilsbach.

Die Hilfe der "neuen Medien" ist ausdrücklich gewünscht.

Und noch eine Aufgabe...

Prost!

Wo geht's lang?

Sherlock Holmes klärt über Pick-Pocket auf.

Am lebenden Objekt wird verdeutlicht wie Taschendiebe vorgehen.

Jep, und manchmal hilft Verwirrung dem Taschendieb.

Oh ja, manchmal ist man dann auch sehr verwirrt...

Markus von Hagen für durch den Abend.

Für seinen Stummfilm holt sich Regisseur Ulf Hotschik Unterstützung aus dem Publikum.

Stummfilm-Aktion

Der weltberühmte Kriminalfilmemacher mit seinem Team

Geschafft - der Film ist im Kasten.

Küsschen für den Filmemacher

Herzchen mit Pudel

Das Service-Team versorgt alle Krimiquizer in den "Ratepausen".

Der 1. Preis

Sherlock Holmes verteilt die Urkunden an die Dritt- und Zweitplazierten.

Silber-Urkunde

Hier die stolzen Sieger!

Best of...! musical Dinner Show 2018 am Samstag, 2. februar 2018

"Sei hier Gast" aus "Die Schöne und das Biest"

"Sei hier Gast" aus "Die Schöne und das Biest"

"Gott deine Kinder" aus "Der Glöckner von Notre Dame"

"Draußen" aus "Der Glöckner von Notre Dame"

"Zuflucht" aus "Der Glöckner von Notre Dame"

"Schöner fremder Mann"

"Ich warte hier auf dich" aus "Der Schöne und das Biest"

"Märchen schreibt die Zeit" aus "Die Schöne und das Biest"

"Märchen schreibt die Zeit" aus "Die Schöne und das Biest"

Suppe | Petersilienwurzelcreme mit gebackenem Rucola

"Es grünt so grün" aus "My fair lady"

"Es grünt so grün" aus "My fair lady"

"Totale Finsternis" aus "Tanz der Vampire"

"Totale Finsternis" aus "Tanz der Vampire"

"Wachs für mich" aus "Der kleine Horrorladen"

"G.E.K.U.P.P.E.L.T." aus "Starlight Express"

"Die Schatten werden länger" aus "Elisabeth"

Hauptgang | Geschmorte Ochsenbäckchen auf Kartoffel-Sellerie-Stampf mit glasierten Karotten

"The one that I want" aus "Grease"

"The one that I want" aus "Grease"

"Time of my life" aus "Dirty Dancing"

Das ist mein Tanzbereich...

"Ouzo" aus "Der Schuh des Manitu"

"Hinterm Horizont geht's weiter" aus "Hinterm Horizont"

Dessert | Mascarpone-Kräuter-Creme mit Schokoladen-Olivenöl-Eis

"ABBA-Medley"

"Sahne-Mix"

"Sahne-Mix"

"Sweet transvestite" aus "The Rocky Horror Show"

"Sweet transvestite" aus "The Rocky Horror Show"

"Sweet transvestite" aus "The Rocky Horror Show"

"Time Warp" aus "The Rocky Horror Show"

"Time Warp" aus "The Rocky Horror Show"

Vielen Dank an das Team von STEFtainment!

ZUGABE!!!

Woohooo...

Best of...! musical Dinner Show 2017 am Samstag, 25. März 2017

Wine & Dine 2017 am Donnerstag, 2. März 2017

Krimi-Quiz-Dinner 2017 am 4. Februar 2017

Wintermarkt 2016 am Sonntag, 13. November 2016